人们曾经把烟草、茶叶、葡萄以及柑橘等作物称为“忌氯作物”，对其禁止使用任何含氯肥料，甚至有些农民在购买肥料时看到含氯字样的肥料就不敢买，甚至到了谈“氯”色变的程度。
    但是，近年来的大量科学试验却表明，氯能通过调节植物叶片气孔开闭以影响植物的光合作用和正常生长，是植物生长所必需的营养元素，任何作物的正常发育都需要吸收适量的氯。比如氯化钾在棉花、麻类上施用，对提高纤维含量和质量有良好的作用。只是不同作物和作物的不同生长阶段，对氯的需求量有差异而已。缺氯会影响叶片对CO2的利用和对气孔蒸腾水分的控制。
    因此，科学家建议将作物分为对氯敏感的作物、一般需要氯的作物和对氯不敏感的作物。有些作物，如洋葱、水稻、甜菜、椰子、猕猴桃等，不仅能忍受一般的氯浓度，而且还需要更多的氯才能良好生长。即使是那些对氯敏感的作物，如烟草，在氯浓度较高时可能使叶片变厚，降低燃烧性、影响烟叶品质等弊端，但是如果烟草吸收的氯量过少，如烤烟的烟叶中含氯＜0.2%时，植株也会因缺氯而根系伸展受阻，妨碍作物吸钾，使烟叶香气不足，平滑叶增加，初烤烟叶变脆等。如柑橘，如果缺氯时也会造成烟株生长不良，下部叶片尖端出现凋萎或失绿，后坏死，由局部遍及全叶，根细且短，侧根少。
    一般的含氯离子的优质肥料，例用氯化钾生产的三个十五含氯复合肥，氯离子的含量一般12%左右，不会影响柑橘的品质，农民朋友大可不必谈氯色变。科学地讲，氯对作物少则有益，多了有害。农民朋友在施用氯化钾时应提前施入，利用灌溉和雨淋将一部分氯离子淋至土壤深处，以减少其危害。氯化钾不宜做种肥，可做基肥和追肥施用。因此，农民必须根据对象作物和土壤营养环境，全面考虑作物的氯营养问题，在选择含氯肥料时，要充分发挥氯化钾的作用，适量施用氯化钾肥料，保证作物正常生长，真正使作物缺啥补啥，吃好不浪费。